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Mondeghini

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Mondeghini

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Polpettine di carne di manzo bollito con maionese al wasabi

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5 €

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Pork belly

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Norma in un raviolo

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Sgombro affumicato

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Pastrami

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Ravioli al pesto alla genovese

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Gyoza alla milanese

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La pasta con le sarde in un raviolo

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Ravioli di zucca, amaretto e nocciole

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Salmone marinato all’aneto

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Panelle di ceci e porri con salsa di stracchino e limone

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Pizzoccheri valtellinesi in un raviolo

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Porchetta, puntarelle e maionese all’arancia

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Nuggets di pollo marinato allo zenzero

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Spuma di yogurt con pan di spagna al cacao, nocciole e caramello mou

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Primosale impanato nei fiocchi di mais e fritto con marmellata di cipolle rosse

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Bottoni di grano arso ripieni di cime di rapa con burrata

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Ravioli al pesto alla genovese

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Gyoza alla milanese

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