ZIBO cuochi itineranti nasce nel 2015 come Food Truck, portando in strada la cucina italiana di qualità: sfizi, sandwiches gourmet e ravioli fatti a mano. Nel settembre 2017 nasce il CAMPO BASE, lo spazio dove i cuochi itineranti lavorano la materia prima in un laboratorio a vista e offrono un servizio di pranzo, cena, aperitivo e take-away.

Grazie al nostro Food Truck Zibo, portiamo su ruote l’idea di cucina che ci piace, appresa e maturata durante esperienze in ristoranti di alto livello. Puntiamo su ricette della tradizione italiana e le rinnoviamo adattandole alle esigenze dello street food.

Qui Zibo ha deciso di fare una sosta e di dedicare finalmente ai suoi clienti anche uno spazio con 30 posti a sedere all’interno di un’atmosfera accogliente. La sua cucina a vista si affaccia direttamente sulla strada mentre, per non venire meno all’animo street, nel locale è presente una vetrina apribile, interamente dedicata al servizio take-away.